Чай у Наха – позитивный чайный клуб. Этим постом я знакомлю тебя, мой друг, с чайной традицией и интересными местами, которые можно и даже нужно, по случаю, обязательно посетить. Ниже приведены краткие зарисовки и выдержки из общения с Андреем, завсегдатаем и основателем клуба.

«История знакомства с чаем, для меня началась достаточно давно. Мне уже не хотелось идти работать в офис, сдерживать себя в рамках заданных кем-то правил, искал внутренней свободы, самовыражения. Хотел своего дела…

Долгое время у меня дома была организована коммуна, для тату-мастеров. Это были мои друзья, которые жили и творили здесь, ведь на нашей кухне была сделана не одна сотня татуировок. Один из этих друзей и познакомил меня с чаем, вернее чайной культурой. Всё это происходило по классическому сценарию, когда человек заваривает пуэр (чай), переходя от простого к сложному. Я сразу ощутил это чувство, это особое состояние и «отложил» его для себя, внутри. Чувство восторженного подъёма, который бывает только от чая. Через чай я стал «открывать» для себя новых и интересных людей, а после и сам стал увлекаться чаем. Дом, по сути, был коммуной, как у художников, и постоянные её жители, у которых в свою очередь были свои гости, которые приходили сделать тату. Велись неспешные душевные разговоры, о жизни, обо всём. Это напоминало квартирник, только без песен, плясок и алкоголя.

Народу всегда было много, как в каком-то зале, для официальных приёмов. Там я сидел, пил чай и размышлял о том, чем бы мне заняться. Очень любил общение и угощать людей, даже незнакомых, ведь мне это действительно доставляет истинное удовольствие. Ведь когда открываешь что-то хорошее, то стараешься этим поделиться с другими. Вообще желание делиться, не только информацией, но и состоянием, делиться чем-то значимым, это один из основных инстинктов человека. Это одно из основополагающих чувств, объединяющих незнакомых людей, имеющего созидательную силу. И вот на этой основе и возникла идея создать чайный клуб. Место с собой атмосферой внутри.

По сути, эту идею и хобби я перенес в жизнь, сделал ее делом всей своей жизни. Это моё детище. Чайная культура не сразу пришла в мою жизнь. Многие используют ее, чтобы заменить что-то в своей жизни, но мне не пришлось этого делать, я уже был в ней. Раньше у меня был ряд вредных привычек, одно курение чего стоит… Оно убивает обоняние, с ним связано восприятие вкуса. Ну, а с последним само восприятие мира. Незадолго до того, как бросить свои вредные привычки (курение и алкоголь), я незаметно для себя «перешёл» на чай. Поэтому последующее общение в компании курящих и выпивающих меня уже не смущало и не вызывало чувства недовольства их слабостями.

Я «пришел» к чаю, когда захотелось внутренней чистоты. Осмысленности жизни. И элемент мистики в этом также присутствует. Он присутствует для каждого человека, кто приходит в чайный клуб. Наш или любой другой, не имеет значения. Главное понимать существенную разницу между чайхоной и чайной, что не одно и то же. Ведь чайная несколько закрытый клуб, просто оснащён множеством «фильтров», невидимых привычному человеку, ведь сюда не приходят случайные люди. Не каждый дойдет до клуба, это осознанное движение, которое движет людьми изнутри. Потребностью в живом, настоящем общении, общении по интересам.

Чай привносит в жизнь человека чистоту и пустоту. Пустота – это когда вытесняется из человека всё ненужное и наносное, что на самом деле не имеет значения. Значение придаём всему мы лишь сами. Пустота высвобождает место для нового, для чистого и хорошего, и только от тебя зависит, чем на этот раз ты себя наполнишь. По счастливому случаю вместе с приходом чая, как средством и способом познания себя и новой культурой, здоровой традиции или «привычки», в мою жизнь пришла - чистота.

Чистота в выборе друзей, знакомых, контактов и вообще. Чистота и прозрачность в мыслях, действиях и так далее. В некотором смысле очищение изнутри, как физически, так и ментально, если хотите. И так, чашка за чашкой, и вы уже «на одной волне» с собеседником в общем «изменённом и доверительном пространстве», непонятном и невидимом для других».

Как по мне, то пуэр бодрит и расслабляет одновременно. Эти ощущения сложно передать словами, это нужно почувствовать только самому. Пуэры бывают; Шу (искусственно состаренный) и Шен (естественно зреющий). Также можно сказать, что Шу – это чёрный пуэр, а Шен – зелёный пуэр. Помимо обозначенных видов пуэра, они в свою очередь разделяется на множество разных сортов. Независимо от вида чая, для приготовления понадобится посуда из фарфора (глины). Стекло не подойдёт, поскольку быстро остывает. Тут важен не только чай, но способ его заваривания, манера подачи и сам процесс чаепития. Ведь в чайной культуре всё имеет значение. Прессованный пуэр отличается по форме (кирпич, блин, гнездо, квадрат, гриб, тыква), а употреблять принято маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие».

И поверьте мне на слово, а лучше проверьте, что многие, кто раньше баловался алкоголем, коноплёй и прочими глупостями (ЛСД и тому подобное) – перешли на чай, точнее его разновидность – Пуэр! Это уголовно не наказуемо, мозги не задурманивает, а напротив, несёт ясность ума и здоровье телу. Не верите? Спросите популярных рэперов! Только не вчерашних мальчишек, а заядлых растаманов. А нужно то и всего; чай и кипяточку. Бодрость в теле и ясность ума вам - обеспечены. Это не способ ухода от реальности, напротив, метод её познания и способ смены образа жизни.

Еще я любил захаживать в чайную на Бауманской (ЧаоЧай). Там приятная атмосфера, приглушенный свет, аутентичная утварь и аксессуары, которые создают медитативную атмосферу китайского чаепития, а также бессменный разливающий чая.